Recept na Vajíčkovou pomazánku

Milí čtenáři, milé čtenářky a nebo spíše převážně, milé děti noci,
na prosbu Starling, sem na blog dávám recept na Vajíčkovou pomazánku. Podotýkám, že mě zrovna tahle kamarádka snad i ukecá k tomu, abych si našla přítele. Jenže obavám se, že se mnou kde jaký muž nevydrží. :D Ale vážně hned po shlédnutí blogu a návštěvě knihkupectví by ode mě zdrhnul raketovou rychlostí. :D

No nic myslím, že omáčky před receptem bylo už více než dost. Takže začneme nejdřív s tím co budete potřebovat a nebojte se vážně vás to nezruinuje. Možná. Třeba by to chtělo chov vlastních slepic a nebo doma nakladané okurky.

 No nic vážně už budete za chvilku číst recept….

Takže jdeme na recept jupí. Všichni se radujme a volejme sláva.

Vaječná pomazánka

Co budeme potřebovat. Fakt jen pár věcí:

- 2 balíčky sýru Smetanino po 150g (Smetanito to být nemusí ale byl v akci)

- 1 Perlu nebo máslo (zaleží na tom, jestli někomu nevadí z rodiny laktóza. Ehm a perla byla taky v akci)

- 6 vajíček velikosti M nebo 4 vajčka, která jsou větší jak velikost M

- Velká sklenice okurek Znojma a nelekejte se taky byli za akční cenu. No vajíčka vlastně taky.

- 4 kusy rajčat žel bohu koupených ale za výhodnou cenu

- 1 střední misku a nebo velkou bude záležet na vás

- Chléb nebo housky či rohlíky

A teď jdeme na postup. Jen začímám mít pocit, že psaní receptu mým stylem je asi hodně netradiční, no nic. Nevadí.

1. Vajíčka dáme vařit na tvrdo. Já osobně je vždy vařím skoro hodinu ale prý stačí i 15 minut (i 10 minut stačí! pozn. Starling). Za dobu co je vařím se mi je povedlo připálit jen jednou.

 2. Než se uvaří vajčka dáme asi tak od oka 150 až 200 gramu perly. Následně přidáme celých 150g sýra což je málo tak vezmeme ještě jednu kostku z druhého balení. Takže tam máme 4 kostky sýra.

 3. Mezitím se nám uvaří vajčka , která dáme do studené vody a necháme aspoň 20 min zchladnout. Vajíčka oloupáme a spomocí kráječe na vajčka je nakrájíme a přidáme do misky. Následně nakrájíme 4 až 5 kusu okurek Znojma či jinou značku. Nakrájené okurky přidáme do misky. 

4. Vezmeme vidličku a vše pořádně prohnácáme pomocí vidličky tak aby se chutě spojily dohromy.

5. Takto udělanou pomazánku necháme chvilku odstát.

6. Mezitím si připravíme talíře. Nakrajíme chleba, který dáme na talíře. Umyjeme a nakrajíme rajče. S pomazánkou namažeme chleby a dáme k tomu rajče.

Mimochodem když je zrovna sezóna a máte doma petrželku, tak s ní můžete ozdobyt pomazánku.

 A to je odemě ohledně toho receptu vše.

 Takže vám všem přeji dobrou chut při jeho vyzkoušení a ochutnání .